チャイティーで温まる

時々、大好きなチャイティーを入れてのみますが、今日のは美味しかった。
なにが違うのか分からない。
おそらく、すごい飲みたかった時に飲めたから美味しく感じたのかなと思う。

インド式のチャイが好きでよく作って飲みます。
おおまかに分けてインド亜大陸北方ではチャイが好まれて、
南方ではインディアンコーヒーが好まれるようです。

インドを鉄道で旅行すると北方では車内販売でチャイが売られていますが、
南方に行くにつれコーヒーが売られる頻度が上がっていくみたいですねー。

インドでコーヒーもいいけど、やっぱりチャイでしょ!

どうやって作っているかは、そのチャイ屋さんによってとか、
各家庭で違うんですよね、なので、私も自分の好きな味をみつけるために日々頑張っています。

今日はそのなかでも、いつもと同じように作ったのに格別美味しかったというわけ。

どうしてだろ。。

美味しかったらいいのですけどね!
レシピはいつも通りでしたー。

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このページは、まやが2018年3月 1日 15:46に書いたブログ記事です。

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